Malzemeler:

• 6 dilim ekmek (dilimler, yaklaşık bir parmak kalınlığında olup uzun çubuklar halinde kesilmiş)
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ 
• 5-6 yemek kaşığı rendelenmiş veya toz halinde karışık peynir çeşitleri (permesan, gravyer, çedar, kaşar peyniri ve benzeri gibi)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı beyaz biber

Hazırlanışı:

1. Fırının sıcaklığını  190 dereceye ayarlayınız. 
2. Peynir ve baharatları bir karıştırma kabında harmanlayıp karıştırınız.
3. Sıvı yağını, ekmekleri fırında pişireceğiniz fırın tepsisine koyunuz ve ekmek çubuklarının dış yüzeylerini bu yağla yağlayıp,  tepsiye az aralıklarla diziniz.
4. Dizilmiş ekmeklerin üzerine hazırladığınız baharat ve peynir karışımını yayınız. Isıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirdikten sonra çıkarıp birkaç dakika soğumasını bekleyiniz.
5. Pişmiş ekmek çubuklarını tepsiden servis tabağına aktarıp, sıcak veya soğuk olarak ikram ediniz.

Not: Ekmek dilimlerinin sayısını ve malzemeleri arzu ettiğiniz ölçülerde, orantılı olarak arttırabilirsiniz.